Serveur (H/F)

Le restaurant Arcada est un favori de nombreux voyageurs, qui louent son service chaleureux et attentionné. Les clients soulignent les plats joliment présentés et inventifs qui mettent en valeur des ingrédients frais et locaux, récoltant d'excellentes critiques pour leur originalité et leur rapport qualité-prix.

L'atmosphère est souvent décrite comme intime et élégante, avec un charme chaleureux rehaussé par des éléments tels que des arches en pierre et une cuisine ouverte. Bien que les réservations soient recommandées en raison de sa popularité, certains mentionnent qu'il faut de la patience pour le service pendant les heures de pointe, mais l'expérience est largement considérée comme en valant la peine d'attendre.

Sous la responsabilité du manager ou du chef de rang, vos missions consistent à :
• Mise en place : Préparer la salle avant le service (dressage des tables, vérification de la propreté, réassort des consoles).
• Accueil client : Accueillir chaleureusement les clients, les installer à leur table et leur présenter la carte.
• Prise de commande : Conseiller les clients sur les plats et les boissons, puis prendre les commandes (manuellement ou sur pad).
• Service : Assurer le service des boissons et des plats à table de manière fluide et efficace.
• Relation client : Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas.
• Encaissement : Réaliser l'encaissement des additions et gérer les transactions.
• Entretien : Débarrasser les tables, redresser pour le client suivant et participer au nettoyage de la salle en fin de shift.

• Expérience : Une première expérience en restauration est souhaitée, mais les profils débutants motivés et dynamiques sont acceptés.
• Savoir-être : Vous possédez un excellent relationnel, le sens du service client et vous aimez le travail en équipe.
• Compétences : Vous savez gérer le stress lors des pics d'affluence (coup de feu) et vous êtes autonome dans la gestion de votre rang.
• Présentation : Excellente présentation et expression orale soignée.