Second de cuisine (H/F) - (Annonce expirée)

Notre Maison
Située à Aix-en-Provence, au cœur d’un secteur dynamique et très passant, notre pâtisserie est reconnue pour l’excellence de son savoir-faire et la qualité de ses créations. Nous proposons une pâtisserie haut de gamme, élaborée chaque jour avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et un souci constant du détail.

Nos douceurs se dégustent à emporter ou sur place, dans un salon de thé chaleureux et cozy où nos clients viennent profiter d’un moment gourmand et raffiné.
En complément de notre offre sucrée, nous proposons également une restauration rapide du midi, pensée en cohérence avec l’univers de la pâtisserie : fraîche, élégante et gourmande.

Rejoindre notre équipe, c’est participer à l’évolution d’une maison créative, exigeante et conviviale, où l’expérience client et la passion du goût sont au cœur de chaque décision.

Notre Équipe
Depuis 13 ans, Laurent et Nathalie dirigent la maison avec passion.
Laurent est accompagné de 2 chefs pâtissiers et 3 apprentis au laboratoire.
Nathalie encadre 5 collaborateurs dédiés à la vente et au service, ainsi qu’un plongeur qui assure le soutien quotidien.
Une équipe soudée, professionnelle et engagée au service de la qualité et de la satisfaction client.

Au sein d'une Pâtisserie, Salon de Thé, nous sommes à la recherche d'un(e) préparateur(trice) de quiches, sandwichs, salades... passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, que vous avez une excellente compréhension des saveurs et que vous souhaitez contribuer à l'expérience gastronomique de nos clients, nous vous invitons à postuler pour ce poste.

Responsabilités principales :

Préparer des variétés de quiches, de sandwichs de qualité, en suivant les recettes établies.
Assurer la gestion des stocks et veiller à la fraîcheur des ingrédients utilisés.
Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène alimentaire.
Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et améliorer les existantes.
S'assurer que les commandes sont préparées de manière efficace et en temps voulu

Qualifications requises :

Expérience préalable en préparation de quiches et sandwiches.
Connaissance approfondie des techniques culinaires de base.
Capacité à travailler efficacement dans un environnement au rythme rapide.
Créativité et passion pour la cuisine, avec la capacité de proposer de nouvelles idées.
Excellentes compétences en gestion du temps et capacité à respecter les délais.
Souci du détail et engagement envers la qualité des produits.
Si vous pensez que votre profil correspond à nos attentes et que vous êtes prêt(e) à relever le défi, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Veuillez envoyer votre CV et lettre de motivation à cangina@orange.fr.

Travail du lundi au samedi