Pâtissier / Boulanger (H/F)

Situés dans la zone commerciale d’Auchan Saint-Sébastien-sur-Loire, les Tontons Cuisinent proposent de la cuisine traditionnelle dans une ambiance festive. Et une curiosité, le Black Beef Stone qui fait mitonner sur de la pierre de lave des pièces de bœuf selon une méthode ancestrale.
Les Tontons tiennent aussi la marée avec leur bar grillé ou leurs brochettes de Saint-Jacques et crevettes.
Les planches, de viandes et de poissons, sont copieuses.

Nous sommes une équipes de jeunes dynamiques, en place depuis plusieurs années. Nous aimons travailler ensemble dans la bonne humeur et le défis de faire satisfaire toujours au mieux les clients.

Nous recherchons un ou une chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) par la création de desserts raffinés et innovants. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez responsable de la conception, de la préparation et de la présentation de pâtisseries de la carte et la création de dessert du jour. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour garantir une qualité exceptionnelle et satisfaire notre clientèle exigeante. Ce poste offre l’opportunité de mettre en valeur votre savoir-faire culinaire tout en évoluant dans un environnement dynamique et créatif.

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, avec une solide expérience dans la confection de desserts sucrés. Une expérience préalable dans un environnement de restaurant ou pâtisserie est souhaitée. Vous faites preuve d’un grand sens du détail, d’une forte créativité et d’un sens aigu du service client. La connaissance des normes de food safety est indispensable. Vous êtes dynamique(ve), organisé(e) et capable de travailler efficacement sous pression tout en maintenant une qualité constante dans votre production.