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L'établissement
***En quelques mots , la Civelle c'est :
Lieu Epicurien au style Art déco.
Restaurant / Bar / Brasserie / Cave à vins de plus de 300 références/
Séminaires & Groupes
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À Trentemoult, au milieu des maisons colorées, la Civelle vous reçoit avec sa façade Art Déco. Sa vue unique face à la Loire vous permet de déjeuner ou de dîner dans un cadre idyllique. Le restaurant dispose d’une agréable terrasse en bord de Loire sur laquelle l’on se prélasse volontiers l’été sur les transats, vue sur les grues de Nantes. Cuisine maison à base de produits frais.
L'équipe
La Civelle , primée maitre restaurateur , Institution nantaise située en bord de Loire, est composée de 18 personnes Passionnées et investies dans leur travail.
En Salle, Une responsable de salle, 2 managers, 2 chefs de rang et un barman
En cuisine, 2 Chefs, 2 second, 2 chef de partie , 2 apprentis et 2 plongeurs
AU bureau : une responsable administrative et une chargée de Communication.
Une Première Expérience est demandée pour postuler (sauf pour les apprentis que nous formons bien sûr :))
SALAIRE suivant expérience et motivation discuté lors de l'entretien.
Heures supplémentaires majorées et payées.
la SEMAINE se décompose comme suit :
- 2.5 jours de Repos par semaine, dont 2 consécutifs + LE dimanche soir
- 2 continues
- 2 coupures
- Prime intéressement + mutuelle avec de bonnes garanties
- ACCESSIBLE depuis Nantes par le Navibus
Les missions
La Civelle , primé maitre restaurateur , Institution nantaise située en bord de Loire, cherche un CHEF DE PARTIE H/F , pour intégrer une équipe investie de 6 personnes .
Expérience demandée
SALAIRE suivant expérience et motivation discuté lors de l'entretien. Heures supplémentaires majorées et payées.
- 2.5 jours de Repos par semaine, dont 2 consécutifs
- Prime intéressement + mutuelle avec de bonnes garanties
- ACCESSIBLE depuis Nantes par le Navibus
Type d'emploi : Temps plein, Courte durée jusqu'à 6 mois, Saisonnier, Contrat renouvelable
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
44400 Rezé: Faire le trajet sans difficulté
Experience : 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Qui recherchons-nous ?
cherche un CHEF DE PARTIE H/F EXPERIMENTE qui aime travaillé avec PASSION
- La Cuisine suit les saisons et les produits sont sélectionnés avec soin. Equipe en place très investie.
Réception des commandes, préparation des plats.