Planning proposé :
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L'établissement
La Table des Bons vivants est un restaurant traditionnel ouvert depuis novembre 2023
Nous travaillons une carte restreinte qui change régulièrement, nous travaillons des produits frais et locaux
Cuisine traditionnelle et restaurant à viande
L'équipe
Équipe jeune et dynamique 3 personnes en salle et 3 en cuisine
Les missions
- Mise en place et dressage des plats
- Organiser son plan de travail
- Etablir des menus du jour (entrées et desserts)
- Gestion d'un commis de cuisine et d'un apprenti
- Participation à l'élaboration des cartes du restaurant ( tous les 3 mois)
- Entretien des locaux
Qui recherchons-nous ?
Nous cherchons une personne dynamique ayant l'esprit d'équipe