Chef de rang (H/F)

Paillette est un véritable temple du sport, diffusant les grands événements sportifs tels que le football, le rugby et la Formule 1 sur de nombreux écrans, créant une ambiance festive pour chaque match.

L'établissement est ouvert tous les jours.

Situé au cœur du pôle commercial et à proximité immédiate du Ciné Pôle Sud, Paillette est un concept chaleureux qui mélange l'esprit pub anglo-saxon et l'efficacité d'une grande brasserie (plats généreux, burgers, bières).
Nous recherchons un(e) Chef de Rang (H/F) dynamique pour rejoindre une équipe rythmée et conviviale.
Vos missions principales :

Sous la responsabilité de la direction de salle, vous orchestrez le service sur votre rang :
Accueil & Conseil : Accueillir la clientèle, présenter la carte (plats de pub, spécialités brasserie, cartes des bières) et conseiller avec le sourire.
Service dynamique : Prise de commande (sur pad tactile), service des boissons et des plats, gestion du rythme des tables.
Organisation du rang : Assurer la mise en place de la salle, veiller à la propreté des espaces de travail et au réassort avant et après le service.
Fidélisation client : Veiller au bon déroulement du repas et offrir une expérience conviviale et fluide.

Profil recherché
Expérience réussie d'au moins 6 mois sur un poste similaire, idéalement en brasserie à fort volume ou pub/restaurant dynamique.
Savoir-être : Excellent sens du service, bon relationnel, réactivité et esprit d'équipe face au coup de feu
Atouts : Aisance avec le matériel de prise de commande informatisé et connaissance des produits de brasserie / bières appréciée.