Pizzaïolo (H/F)

Depuis 1977, la Pizzeria Pinocchio est une institution nantaise située au 31
rue Saint Léonard. Notre établissement, repris il y a trois ans, propose une cuisine authentique
avec des pizzas de style romaine, cuisson au feu de bois dans une salle chaleureuse de 60 places.
Nous sommes ouverts du mardi au samedi, midi et soir, et fermons 1 semaine en mai, 2à3 semaines en août, 1 semaine à Noël.

Nous sommes une petite équipe, 2à3 en salle, 1 à la pizza, 1 en cuisine, puis 2 extra le week-end

Bonjour,
Notre pizzaïolo en place depuis 10 ans, part dans quelques mois pour un nouveau projet à l'étranger. Nous recherchons donc son remplaçant. Vous serez accompagné plusieurs semaines avec lui le temps de vous acclimater au poste.
La pizzeria existe depuis près de 50ans, nous avons repris il y a bientôt 4 ans.
Notre pizza est de type romaine, élaboré avec une farine bio et locale, cuite au feu de bois.
Nous recherchons quelqu'un de fiable, ponctuel, autonome, passionné.
Nous sommes fermés le dimanche+lundi. Les horaires 10h/14h 17h45/22h, 23h le week-end.

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