Plongeur (H/F)

Poolette – Cuisine libre & voyageuse
Poolette est un restaurant à l’identité forte, où la cuisine se veut créative, décomplexée et précise.
Ici, on joue avec les produits de saison, les textures, les épices, et les influences venues d’ailleurs, sans jamais perdre le goût du travail bien fait.
La carte s’inspire autant du classique français revisité que des saveurs du monde (Asie, Méditerranée, touches exotiques), toujours avec une lecture moderne et élégante. Chaque plat raconte une histoire, un voyage, une escale gourmande.

Chez Poolette, on cultive :
la curiosité culinaire
le respect des produits
la créativité maîtrisée
une ambiance de travail dynamique, exigeante mais bienveillante
L’équipe travaille dans un esprit de partage, d’entraide et d’évolution, où chacun peut exprimer sa personnalité tout en progressant techniquement.

Rejoindre Poolette, c’est intégrer un lieu vivant, audacieux, où la cuisine a du sens, du goût, et une vraie âme.

Poolette, une cuisine qui vit
En cuisine, le Chef Julien Melly mène la danse : précis, curieux, toujours juste.
À la pâtisserie, Le Chef Patissier Félix Mathé équilibre le sucre comme d’autres accordent une guitare.
Autour d’eux, une brigade de 5 cuisiniers, soudée, motivée, et surtout animée par le goût du bon et du bien fait.
Chez Poolette, on bosse sérieusement sans se prendre la tête :
de la rigueur, du respect, de la transmission, et une vraie bonne ambiance en cuisine.

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) et rigoureux(se).
Vos missions
Assurer le nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine et des ustensiles
Maintenir la plonge et les espaces de travail propres et organisés
Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Apporter un soutien ponctuel à l’équipe de cuisine si nécessaire

Profil recherché
Sérieux(se), ponctuel(le) et dynamique
Capacité à travailler en équipe et à suivre le rythme du service
Sens de l’organisation et de la propreté
Une première expérience est un plus, mais débutant accepté si motivé(e)
Conditions
Poste à pourvoir immédiatement
Horaires à définir selon planning (possibilité de coupure)
Rémunération selon profil et expérience
Ambiance de travail professionnelle et structurée
📍 Lieu : Montévrain
📅 Type de contrat : CDI
👉 Merci d’envoyer votre candidature (CV ou présentation rapide) à :
Chef.Poolette@gmail.com