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L'établissement
L’écluse RESTAURANT propose une cuisine traditionnelle et un service. Bar en après-midi, joli cadre bucolique avec vue sur la Sèvre des terrasses du restaurant.
L'équipe
Nous sommes une équipe de 10 personnes, 5 en cuisine, menée par le chef Fabien Geslot depuis cinq ans et cinq ans en salle avec leur responsable Mathieu depuis huit ans !
Les missions
- préparer les entrées
- assurer le service au coin froid
- faire de la mise en place
- nettoyer son poste et respecter les normes sanitaires
- encadrer le chef sur ses demandes et être créatif
Qui recherchons-nous ?
Vous placer la satisfaction client au cœur de vos préoccupations, vous recherchez une structure familiale, vous êtes dynamique avec un bon sens de la communication, souriant et serviable. Vous avez le goût du travail en équipe débutant, accepté si motiver.