Retour
L'établissement
The Moose est un bar-restaurant canadien situé à Odéon, dans le 6e arrondissement de Paris. Ouvert depuis 1999, nous accueillons une clientèle française et internationale autour du sport, d'une cuisine nord-américaine et d'une ambiance conviviale et animée.
L'équipe
Une équipe d'environ 18 personnes en salle et en cuisine, jeune, dynamique et internationale. L'entraide, le respect et l'esprit d'équipe sont au cœur de notre fonctionnement.
Les missions
-Encadrer, accompagner et motiver l’équipe pendant les services.
-Être très présent(e) sur le terrain et participer activement au service.
-Organiser et coordonner l’équipe lors des périodes de forte affluence, notamment les soirs et week-ends.
-Assurer les ouvertures et fermetures de l’établissement.
-Gérer la caisse et effectuer les contrôles nécessaires.
-Passer et suivre les commandes auprès des fournisseurs.
-Gérer les situations clients avec calme et professionnalisme.
-Veiller au bon déroulement du service et au respect des standards de l’établissement.
-Être le relais entre la direction et les équipes.
-Faire respecter les règles tout en maintenant une bonne ambiance et un véritable esprit d’équipe.
Qui recherchons-nous ?
Nous recherchons quelqu’un de motivé, curieux et qui a envie d’apprendre, qui aime travailler en équipe et qui est à l’aise dans un environnement dynamique, notamment lors des gros matchs et des soirées chargées.
Nous cherchons une personne humble et à l’écoute, capable d’accepter les remarques et de se remettre en question, tout en ayant suffisamment de leadership et de caractère pour se faire respecter et prendre les décisions nécessaires, notamment lorsqu’elle est seule responsable de l’établissement.
Un très bon niveau d’anglais est indispensable, et il faut également être à l’aise en français.
Avant tout, nous recherchons quelqu’un qui aime le terrain, l’équipe et l’énergie d’un service qui peut parfois être intense.
