Retour
L'établissement
Au cœur du vignoble nantais, l’Auberge la Gaillotière vous accueille dans un cadre unique, en toute convivialité et en parfaite harmonie avec la nature. Notre cuisine est raffinée, contemporaine et met à l’honneur les produits locaux et de saison, avec des menus régulièrement renouvelés.
Pour ceux qui souhaitent se régaler chez eux, nos plats sont aussi disponibles à emporter. Nous proposons également une boutique de gourmandises faites maison et de produits de terroir.
L’auberge est récompensée d’un Bib Gourmand au Guide MICHELIN pour sa cuisine depuis 2011.
Le restaurant est fermé le samedi soir, le dimanche et le lundi.
L'équipe
Notre équipe est composée de jeunes collaborateurs et de personnes plus expérimentées.
Notre chef Benoît est aux commandes des cuisines, entouré de Simon, Hamidani, Lucas et Aloÿs
Il nous manque un(e) chef de partie (e) ou un(e) commis de cuisine pour compléter l’effectif.
Christèle dirige la salle aux côtés d’Alix et Agathe.
Environnement de travail agréable, au milieu des vignes, ambiance sympathique, cadre de travail rigoureux.
Les missions
Poste à pouvoir au sein de notre restaurant avec une cuisine locale et moderne (Bib gourmand au guide Michelin depuis 2011), restaurant au cœur du vignoble nantais.
Temps plein : 39 heures
Horaires : en coupure du mardi au vendredi (repas du midi fourni)
Rémunération : selon expérience (1800 à 2000€ net) + pourboires + plan épargne entreprise
Repos hebdomadaire : samedi à partir de 17h, dimanche et lundi + une soirée par semaine en période creuse + 6 semaines de congés payés par an
Qui recherchons-nous ?
Vous êtes organisé, méthodique et autonome sur votre poste
Vous êtes créatif et vous aimez travailler de bons produits.
Vous aimez le goût du travail en équipe.
