Second de cuisine (H/F)

Tout proche de la Zone Paridis à Nantes, du centre de gros et de la zone du Perray, le restaurant nantais les 2 potes au feu a choisi de porter avec attrait et modernité la gastronomie traditionnelle.
Le restaurant traditionnel à Nantes 2 potes au feu accueille le midi et le soir, pour toutes occasions en petit comité ou en groupe. Idéalement situé le restaurant à Nantes 2 Potes au Feu est également tout proche du parc des expositions et du stade de la Beaujoire !

Vous serez l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. vos missions: - Elaborer, sous les ordres du chef, les plats de la carte - Participer avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur - seconde le chef dans le management de l'ensemble de la brigade

2 POTES AU FEU. recherche un second de cuisine H/F. cuisine traditionnel avec produits frais et de saison.

2 jours de repos par semaine.
Salaire : entre 2000€ minimum et 2300 net selon profil
Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : selon profil & expérience
Formation: CAP / BEP (Requis) Expérience: Restauration: 2 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel
2 POTES AU FEU 1 place du commandant Cousteau 44300 NANTES