Chef de cuisine (H/F)

🎉 Prochainement à Angers – Un nouveau lieu de vie festif et gourmand ! 🇮🇹🍝🍸

Nous sommes fiers d’annoncer l’ouverture prochaine de notre restaurant italien festif au cœur d’Angers, un concept unique qui mêle gastronomie italienne, cocktails créatifs et ambiance musicale enflammée !

🍕 Cuisine :
Dans un esprit trattoria moderne, notre cuisine célèbre les grands classiques de l’Italie avec des produits frais, un savoir-faire authentique et une belle touche de générosité.

🍸 Bar à cocktails :
Trois niveaux, trois bars, un univers par étage. Des cocktails signatures, des vins italiens sélectionnés avec soin, et une ambiance qui monte crescendo au fil de la soirée.

🎶 Live & DJ sets :
Du jeudi au samedi soir, notre établissement vibrera au rythme des concerts live et des DJ sets, pour transformer vos dîners en vraies soirées festives.

🌆 Le rooftop :
Au dernier étage, un rooftop pour boire un verre sous les étoiles, profiter du coucher de soleil ou danser à ciel ouvert.

📍 3 niveaux – 1 expérience inoubliable.
Un lieu pensé pour vivre l’Italie avec tous les sens : à table, au bar, et sur la piste !

👉 Recrutements en cours !
Nous constituons actuellement une équipe passionnée, ambitieuse et festive. Rejoignez-nous pour participer à l’ouverture de ce lieu iconique à Angers.

Chef cuisinier (CDI)

Bambino ouvre bientôt ses portes à Angers. Pour ce nouveau lieu de vie festif et chaleureux, inspiré d’une cuisine italienne moderne et généreuse, nous recherchons notre futur·e chef·fe cuisinier·e pour prendre les rênes en cuisine.

Prise de poste : courant août 2025 (prise de fonction avant ouverture)
Rémunération : entre 2 300 € et 2 500 € nets/mois selon profil, expérience et autonomie + part variable

Vos missions principales :
- Concevoir et élaborer la carte aux côtés de la direction / 100% trattoria italienne
- Encadrer et animer la brigade (4 à 6 personnes)
- Gérer les approvisionnements, les ratios matière et veiller au respect des normes HACCP
- Structurer les process pour assurer des services fluides et efficaces
- Contribuer activement à l’ambiance de la maison et à son identité culinaire

Vous souhaitez rejoindre un projet ambitieux, créer une carte qui vous ressemble et intégrer une équipe portée par des valeurs humaines fortes ?

Envoyez-nous votre candidature dès maintenant ! 📩

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