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L'établissement
La Source, c’est l’école qui te prépare à entrer dans le monde de la cuisine dans de bonnes conditions : avec de vraies bases, de la pratique, toute une équipe pour t’accompagner et une vision du métier plus humaine. Ici, tu apprends une cuisine à impact : plus responsable, plus consciente, plus engagée. Avec notre CAP Cuisine en alternance, tu te formes à distance et tu apprends en même temps sur le terrain, directement en entreprise. Notre objectif : te donner les bons gestes, les bons réflexes et la confiance pour trouver ta place en cuisine, progresser vite et construire un vrai projet pro en partenariat avec l'entreprise qui t'accueille et accompagne ton projet.
Les missions
Tu souhaites apprendre la cuisine en t'engageant dans une équipe avec de vraies valeurs ?
Passez votre CAP cuisine en rejoignant un établissement qui partage la même vision du métier que La Source :
apprendre en faisant, vous emparer de savoir-faire exigeants et cuisiner dans le respect du vivant et des personnes.
Vous apprenez directement au sein d’une brigade tout en suivant un parcours certifiant, structuré et accompagné par l’école.
La Source forme une nouvelle génération de cuisinier·ères autour d’une cuisine vivante, engagée, locale et inclusive.
Le poste
Nous recherchons un·e apprenti·e cuisinier·e préparant un CAP Cuisine avec La Source Foodschool.
L’objectif : apprendre le métier sur le terrain, progresser au sein de la brigade et gagner progressivement en autonomie dans une démarche responsable. Écologiquement et humainement.
☀️ Tes missions ☀️
Mise en place
- préparer les produits
- tailler, éplucher, découper
- organiser et préparer le poste de travail
Production
- participer aux préparations
- réaliser progressivement différentes cuissons
- préparer sauces, fonds et garnitures
- participer au dressage
Service
- participer à l’envoi
- travailler avec la brigade
- apprendre à gérer le rythme du service
Hygiène
- appliquer les règles d’hygiène
- nettoyer et entretenir son poste
- respecter les procédures de sécurité alimentaire
Progression
- reproduire les gestes appris
- demander et intégrer les retours
- gagner progressivement en autonomie
👉 Intéressé.e ?
Pour candidater, envoyez :
CV + quelques lignes pour nous expliquer pourquoi tu souhaites apprendre la cuisine
à : admission@lasource-foodschool.com
avec comme objet : "Candidature — Apprentissage CAP Cuisine — Nom Prénom "
⚠️ Date limite de dépôt des candidature le 1er novembre 2026 ⚠️
- Les prérequis
Pour rejoindre le CAP Cuisine en alternance, il faut :
être titulaire d’au moins un diplôme de niveau 3, de type CAP ou BEP
parler et écrire le français
disposer d’un ordinateur et d’une connexion Internet, la formation étant suivie à distance
- Le profil recherché
Nous cherchons avant tout une personne :
- motivée
- sérieuse
- ponctuelle
- curieuse
- à l’écoute
- capable de travailler en équipe
- avec une vraie envie d’apprendre le métier
Une première expérience en cuisine est un plus, mais elle n’est pas indispensable !
La formation avec La Source
👉 Vous préparez votre CAP Cuisine à distance avec La Source Foodschool.
La Source assure le cadre pédagogique :
- cours en ligne
- vidéos techniques
- recettes et fiches pédagogiques
- évaluations
- lives avec les chef·fes formateurs
- accompagnement pédagogique
- suivi de la progression
L’entreprise apporte :
- le terrain
- les gestes
- la réalité du métier
- ses méthodes
- sa culture
Le principe
Vous apprenez en cuisine auprès d'une entreprise partenaire. Vous y passez 3/4 de votre temps.
La Source vous accompagne dans votre formation. Vous réservez 1/4 de votre temps à vos cours en ligne.
Informations pratiques
Contrat : Apprentissage
Volume horaire : 35h ou 39h
Répartition : 3/4 du temps en entreprise et 1/4 du temps pour avancer sur vos cours
Formation : CAP Cuisine
École : La Source Foodschool
Durée : 12 mois
Lieu : en distanciel
Date de démarrage : 1er novembre 2026
Durée de la formation théorique en heures : 420h
Rémunération : selon les dispositions applicables au contrat d’apprentissage
- de 18 à 20 ans : 45% du SMIC
- de 21 à 25 ans : 55% du SMIC
- si + 26 ans : 100% du SMIC
Où : où vous le souhaitez sur le territoire français
Qui recherchons-nous ?
Une personne qui a envie d'apprendre la cuisine, motivée et curieuse !
