Pizzaïolo (H/F)

Depuis 1977, la Pizzeria Pinocchio est une institution nantaise située au 31
rue Saint Léonard. Notre établissement, repris il y a trois ans, propose une cuisine authentique
avec des pizzas de style romaine, cuisson au feu de bois dans une salle chaleureuse de 60 places.
Nous sommes ouverts du mardi au samedi, midi et soir, et fermons 1 semaine en mai, 2à3 semaines en août, 1 semaine à Noël.

Nous sommes une petite équipe, 2à3 en salle, 1 à la pizza, 1 en cuisine, puis 2 extra le week-end

Bonjour,
La pizzeria Pinocchio cherche son nouveau pizzaïolo, en temps plein, 39h.
La pizzeria existe depuis presque 50 ans, nous sommes ouverts du mardi au samedi midi et soir.
Notre pizza est de type romaine et cuisson au feu de bois. La carte est fixe et chaque semaine nous mettons en avant une pizza de la semaine.
Les horaires : 10h/14h - 17h30/22h00 du mardi au jeudi et le week-end 10h30/14h30-18h/23h00.
Les missions : mise en place des préparations, pâte à pizza (4kg chaque service), gestion autonome du service, garnissage, cuisson.

Nous cherchons quelqu'un de motivé, souriant un minimum (le poste à pizza est en salle devant les clients),
Ponctuel, organisé, respectueux de l'hygiène, aimant travailler en équipe.