Cuisinier (H/F)

Un lieu intime et chaleureux pour apprécier les vins de la maison, où l’authenticité symbolise la recherche de qualité du domaine depuis 1834. Notre cuisine, élaborée par notre chef Florent, s’articule autour des produits de saison. Notre équipe vous guidera pour de parfaits accords mets et vins.

Équipe jeune et dynamique passionnée par la Maison et ses valeurs

Élaboration d’une carte réduite
Gestion mise en place en binôme

Voulant rejoindre une équipe de Cuisine/Salle/Caveau passionnée et pleine d'ambition et en accord avec les
valeurs de nos Domaines Viticoles.
Ce candidat exigeant et responsable, travaillera en Binôme au sein de la Cuisine de notre restaurant d'une
capacité de 36 Couverts, ouvert du mercredi au dimanche uniquement sur les services du midi (ouverture en
soirée exceptionnelle et planifiée en fonction de nos évènements internes).
Vous devez maitriser l'élaboration d'une cuisine traditionnelle et gourmande de haute qualité en accord avec
notre établissement. Une carte du marché est élaborée et renouvelée régulièrement afin d'uniquement travailler
des produits frais et Bio, locaux et de saison.
Si vous avez une passion pour les desserts traditionnels cela est un plus pour ce post