Cuisinier (H/F)

Depuis 2003, Une Tartine de Bonheur cultive la tradition artisanale dans l'univers de la boulangerie-pâtisserie.
Notre groupe, fort de 106 collaborateurs, 4 boutiques et 33 points de vente sur les marchés dans la région nantaise, partage chaque jour sa passion du métier avec 22 140 clients qui nous font confiance chaque semaine.
Nos 33 marchés hebdomadaires nous permettent d'être présents dans 28 communes, créant un lien privilégié avec notre clientèle locale et offrant à nos équipes une diversité d'expériences enrichissante.

-Une équipe dynamique et structurée et positive, dans un objectif de croissance.
-Un cadre moderne et convivial.
Magasin récent ouvert depuis 2 ans, 50 places assises réparties sur 2 étages
-Une boulangerie moderne et digitalisée
Logiciel de planification Skello pour une gestion optimale des équipes
Système de badgeuse pour un suivi précis et rapide des informations
Gestion 100% numérique : contrats, fiches de paie et tous documents dématérialisés
Communication professionnelle Slack pour garantir le respect de la vie privée et des temps de déconnexion
IA interne "TartineBot" pour répondre à l'ensemble des questions liées à l'entreprise

Notre environnement de travail :

- Une équipe dynamique, structurée et positive, tournée vers la croissance
- Un cadre moderne et convivial
- Magasin récent ouvert depuis 2 ans, 50 places assises réparties sur 2 étages
- Une boulangerie moderne et digitalisée
- Logiciel de planification Skello pour une gestion optimale des équipes
- Système de badgeuse pour un suivi précis et rapide des informations

Pourquoi rejoindre notre équipe ?

Parce qu’ici, on met un point d’honneur à ce que chacun se sente bien au travail :

- Temps de pause rémunérés
- Responsable à l’écoute pour concilier vie professionnelle et vie privée
- Outils pensés pour respecter les temps de déconnexion
- Événements réguliers pour renforcer la cohésion
- Partenariat avec l’Hermine de Nantes : accès VIP partagé à toute l’équipe
- Tenues professionnelles fournies et entretenues par une entreprise spécialisée
- Management bienveillant et direction proche du terrain
- Laboratoire et boutique récents, environnement moderne et agréable

Votre poste :

Au sein de notre boutique du Loroux-Bottereau, vous participez à la préparation de notre offre snacking et restauration.

Vos missions principales :

- Préparation des plats cuisiner, snacking, salades et produits traiteur
- Élaboration des recettes dans le respect des fiches techniques
- Gestion des cuissons et assemblages
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyage et entretien du poste de travail
- Gestion des stocks et participation aux commandes

Nous comptons sur votre force de proposition et votre créativité pour contribuer activement au développement de notre nouvelle offre de restauration et de brunch, en collaboration avec le responsable traiteur et en lien étroit avec le directeur de production !

Votre profil :

- Titulaire d’un CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine
- Expérience significative en restauration
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous avez le goût du travail bien fait et le sens de la qualité produit
- Vous êtes disponible du lundi au dimanche selon planning tournant

Bonne nouvelle : le poste est proposé sans horaires coupés, pour vous permettre de concilier sereinement vie professionnelle et vie personnelle.

Contraintes acceptées :

- Horaires variables selon planning
- CDI 39h/semaine
- Disponibilité dimanche
- Salaire : 2 189 € brut par mois, à laquelle s’ajoutent les majorations (nuit, dimanches, jours fériés) ainsi que les heures supplémentaires rémunérées (etc.).
- Date de début : dès que possible

✨ Rejoignez l’équipe Une Tartine de Bonheur et participez au développement de notre offre restauration !