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L'établissement
Le restaurant italien Nonno Nino est fameux pour ses pâtes fraîches et sa cuisine maison depuis 2019. Le restaurant compte 30 couverts dans une décoration fleurie et un service de qualité
3personnes en cuisine, 2 en salle.
Les missions
Mise en place du poste (garde-manger, chaud ou pâtes selon besoin)
• Préparation et dressage des plats selon les fiches techniques
• Envoi pendant le service, en lien avec le chef
• Respect des normes HACCP : étiquetage, traçabilité, températures
• Nettoyage du poste et de la cuisine en fin de service
Qui recherchons-nous ?
Connaissance de la cuisine italienne appréciée (pâtes fraîches, cuissons al dente)
• Ponctuel, propre et bon esprit d'équipe