Barman / Barmaid

À 12 minutes du centre-ville de Nantes, le complexe sportif multisport Le Set réunit : un restaurant, des activités de sports (Padel, Squash, Football, Basket, Badminton, Pilates, Yoga, Danse…)

Equipe jeune avec de l'expérience avec une belle mixité des équipes. (50% Femme et 50% Homme). On partage des bons moments en dehors du Set pour des sorties autres. (Escape Game, Sports, afterwork). Vivez l'expérience Jetsetteurs ;)

✔ Approvisionner en produits le bar et ranger
✔ Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
✔ Effectuer l’inventaire des besoins journaliers et Réceptionner les produits et en effectuer le
stockage
✔ Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies
✔ Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies
✔ Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge
✔ Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
✔ Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle
✔ Effectuer la plonge de la verrerie, nettoyer les locaux et le matériel
✔ Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues

✔ Aisance plateau et autonomie recommandées et excellent relationnel
✔ Autorité personnelle et diplomatie
✔ Habileté et rapidité d'exécution
✔ Esprit d’équipe et bonne mémoire.
✔ Connaissances vins, bières, champagnes et cocktails appréciées.
✔ Souriant et sociable vous arrivez à créer un lien avec les gens facilement
✔ Passion de sport c’est un plus ! Allez Nantes