Plongeur (H/F)

L’écluse RESTAURANT propose une cuisine traditionnelle et un service. Bar en après-midi, joli cadre bucolique avec vue sur la Sèvre des terrasses du restaurant.

Nous sommes une équipe de 10 personnes, 5 en cuisine, menée par le chef Fabien Geslot depuis cinq ans et cinq ans en salle avec leur responsable Mathieu depuis huit ans !

Aider le personnel et l’établissement à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l’entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle
Maintenir la cuisine et le stock propres et bien rangés.
Aider la cuisine aux diverses tâches de préparation des aliments
Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Exécuter des tâches d’appoint en cuisine ou en salle

Courageux(se) et persévérant(e)
Méthodique et discipliné(e)
Parfaitement respectueux(se) des normes d'hygiène
Soucieux(se) d’assurer la meilleure expérience possible aux clients comme à l’équipe.
Doté(e) d’une capacité à gérer le stress des coups de feu.
Désireux(se) de travailler dans un environnement chaleureux et dynamique au sein d'une équipe jeune et motivée.