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L'établissement
GRILL de viandes maturées haut de gamme
L'équipe
10 PERSONNES EN SALLE et 10 personnes en cuisine
Les missions
LA VACHERIE 3 rue Albert Londres 44300 NANTES EST
recherche pour son ouverture
un RESPONSABLE DE SALLE H/f confirmé
POSITIF, excellent MANAGER, enthousiaste et dynamique, la satisfaction du client vous tient à coeur.
Vos Missions :
- réaliser les plannings et les optimiser en fonction de l’affluence et des congés
- gérer les briefings avant le service,
- organiser le travail de la salle et de vos collaborateurs
- gérer l’interface avec la cuisine
- fidéliser et développer la clientèle
Excellente présentation exigée et aisance relationnelle requise.
2 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE
Logement possible si vous n’êtes pas sur Nantes
SVP avant de répondre à l annonce veuillez regarder où se situe le restaurant par rapport à votre lieu d’habitation pour voir le temps de trajet depuis votre domicile.
Qui recherchons-nous ?
POSITIF, excellent MANAGER, enthousiaste et dynamique, la satisfaction du client vous tient à coeur.
