Second de cuisine (H/F)

Le Restaurant AL DENTE a été créé en 2005 et accueille une clientèle très variée, toujours chic et décontractée, avec une grande majorité d'habitués. AL DENTE est une trattoria moderne qui propose des plats "iconiques" ,élaborés avec des produits de qualité, des produits de saison et est aussi réputé pour ses pizzas inoubliables.
Nous sommes ouverts du mardi au samedi pour le déjeuner et le diner.

L'équipe est composée de 7 personnes: 3 personnes en cuisine sous la responsabilité du manager-associé qui est aussi le chef Pizzaiolo, ainsi que 3 personnes en salle, dont la gérante-associée.
Toute l'équipe s'entend à merveille avec un vrai respect mutuel pour le travail de l'autre dans une ambiance la fois sérieuse et détendue!

- réception de marchandises
- mise en place et préparation
-capacité de passer du poste froid au poste chaud
- exécution et élaboration des plats déterminés à l'avance
- nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel de cuisine
- travail d'équipe en cuisine

Nous recherchons un cuisiner ou second de cuisine avec de l'expérience, rapide, soigné et motivé, à l'écoute, créatif, travaillant les produits avec respect, exigent sur les conditions d'hygiène à respecter, aimant travailler en équipe.