Planning proposé :
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L'établissement
La Ferme Ladouceur est un restaurant traditionnel familial avec terrasse, qui sert une cuisine provençale. L'établissement se trouve entre Ramatuelle et Saint-Tropez (route de la Rouillère=.
Le menu change tous les jours et comprend entrée, plat, dessert et 0,375 l vin de table par personne.
La clientèle est française / étrangère.
L'équipe
L'équipe est jeune et se compose du gérant (qui est le chef de cuisine), de deux à trois serveurs / serveuses dans le service (selon saison) et un plongeur.
Les missions
- Mise en place de la salle (dressage des tables)
- Accueil des clients
- Prise de commande
- Service et présentation des plats
- Service des vins
Qui recherchons-nous ?
Nous recherchons une personne avec une expérience dans le domaine de la restauration, capable de s’adapter rapidement. Une présentation soignée est attendue, en cohérence avec l’image de l’établissement.
Nous attendons de la réactivité, d’efficacité et d’un bon sens de l’organisation afin de gérer les périodes de forte affluence. Un excellent relationnel est essentiel : sourire, dynamisme et sens du service client sont indispensables.
Une bonne communication est requise, aussi bien avec les clients qu’avec l’équipe. La maîtrise de l’anglais est impérative afin de pouvoir accueillir et servir une clientèle internationale (Italiens, Allemands, Anglais).
Lieu agréable dans les vignes, proche de Saint-Tropez et des plages. Bonne ambiance, jeune équipe, pourboire en plus. Mercredi jour de fermeture.
Heures de travail : 17:00 - 24:00 (maximum) tous les jours sauf mercredi.
Pause : 30 min, repas fourni
Période : Avril - Septembre
Logement et mobilité sont indispensables.