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Planning proposé :
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L'établissement
Restaurant ouvert en mai 2018, A Table Naturellement est ouvert les midis du lundi au vendredi.
Un service Traiteur destiné aux entreprises et aux particuliers est en plein développement.
Cuisine ouverte en mode cantine et self.
L'équipe
3 personnes aux commandes.
Marc chef et gérant
Son/sa second (e) de Cuisine
Lindsay, notre petite fée multi passe et multi talent.
Les missions
En partenariat avec le chef, vous êtes en charge de la production des entrées et desserts (concept self avec vitrine en libre service).
Vous maîtrisez la production boulangère. Le chef souhaite développer en partenariat avec le second (e) un concept gourmand et moderne de vente à emporter / sur place (vente entre 9hrs et 11h30) sur une idée de sandwiches, tartine, wrap, focaccia gourmande... Création, innovation et liberté de production sont la base du concept.
Qui recherchons-nous ?
un /une cuisinière avec au minimum 3 ans d'expérience en restaurant / traiteur. Une maîtrise de la production en boulangerie est demandé.
Si vous avez voyagé, c'est un vrai plus...
Je recherche un/une personne motivée, compétente et passionnée.
La fidélisation de la clientèle du restaurant étant primordiale, je recherche un partenaire fidèle et qui souhaite se projeter sur le moyen / long therme.
Pas sérieux (se) s'abstenir /
