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Planning proposé :
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L'établissement
Pom' Sarrasin est une crêperie dans la zone pôle sud de Basse Goulaine, accessible facilement par les transports.
Nous travaillons une très grande majorité de produits frais et nous réalisons maison une bonne partie nos plats servis à notre clientèle. Nous servons tous les jours une clientèle familiale.
L'équipe
Nous avons une belle équipe composée d'une vingtaine de personnes plutôt jeunes dans l'ensemble sauf quelques dinosaures :-) bien répartie entre cuisine et salle.
La satisfaction du client est ultra importante pour tous les membres de notre staff.
Les missions
- Réalisation de la mise en place
- Travail en collaboration avec la cuisine
- Préparation des différentes pâtes et appareils en fabrication maison
- Suivi des recettes
- Organiser son poste
- Mise en place et cuissons pour le service
- Tourner des galettes et le sgarnir à la minute
- Gestion des DLC & DLUO
Qui recherchons-nous ?
- Profil dynamique & professionel recherché
- Débutant accepté si très motivé
