L'établissement
Rêva est une brasserie contemporaine à l’ambiance tropicale, avec une cuisine fusion mêlant inspirations méditerranéennes, asiatiques et américaines. Nous proposons une carte généreuse, travaillée et dynamique, dans un établissement vivant, avec plusieurs terrasses et une clientèle variée.
L'équipe
Chez Rêva, nous attachons une grande importance à l’ambiance de travail et à l’esprit d’équipe.
Vous rejoindrez une équipe jeune, dynamique et soudée, dans laquelle les collaborateurs sont proches les uns des autres et travaillent dans un véritable esprit de famille.
L’ambiance est conviviale, bienveillante et familiale, avec une vraie entraide au quotidien entre les membres du staff.
Nous souhaitons offrir des conditions de travail agréables, dans un cadre professionnel, vivant et stimulant, où chacun peut trouver sa place, progresser et s’investir pleinement dans le développement de l’établissement.
Les missions
Vos missions seront notamment les suivantes :
Réaliser les préparations nécessaires au service ;
Assurer les cuissons selon les consignes données ;
Participer à la mise en place du poste ;
Dresser les assiettes avec soin et régularité ;
Respecter les fiches techniques et les standards de l’établissement ;
Participer au rangement, au nettoyage et à l’entretien du poste de travail ;
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Qui recherchons-nous ?
Profil recherché
Nous recherchons une personne ayant déjà une expérience en cuisine et sachant travailler avec rigueur pendant le service.
Compétences attendues :
Savoir réaliser des cuissons ;
Savoir faire des préparations simples et organisées ;
Connaître et respecter les règles d’hygiène en restauration ;
Être ponctuel, sérieux et fiable ;
Avoir l’esprit d’équipe ;
Savoir garder un poste propre et organisé.