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Planning proposé :
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L'établissement
Idéalement situé à Rezé à proximité du périphérique, ERNEST est un restaurant traditionnel où convivialité et saveurs sont les maîtres mots. Nous vous accueillons du lundi au samedi, midi et soir dans un cadre privilégié et une décoration soignée qui dispose de 3 espaces bien distincts : la salle de restaurant principale, l'étage et un jardin équipé d'une pergola.
L'équipe
Nous sommes une équipe jeune et dynamique qui se compose d'un directeur d'établissement et 4 chefs de rang. En cuisine, un chef de cuisine accompagné de son second ainsi que 2 chefs de partie et une pâtissière.
Les missions
- Diriger une équipe de 4 à 6 personnes en salle
- Gérer et optimiser le service
- Gestion des demandes de groupes
- Assister le Responsable d'établissement
- Accueil & suivi des clients
Qui recherchons-nous ?
Un profil à l'écoute, dynamique et motivé.
Bon relationnel & gestion d'équipe.