Serveur (H/F)

Paillette est un véritable temple du sport, diffusant les grands événements sportifs tels que le football, le rugby et la Formule 1 sur de nombreux écrans, créant une ambiance festive pour chaque match.

L'établissement est ouvert tous les jours.

Missions principales :

- Accueillir les clients et les accompagner à leur table.
- Présenter la carte, conseiller les clients sur les plats et boissons, et prendre les commandes.
- Assurer le service des mets et des boissons dans le respect des standards de l'établissement.
- Coordonner le travail des commis de salle affectés à son rang.
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas et répondre à leurs demandes.
- Assurer la mise en place et le rangement de la salle avant et après le service.
- Contrôler la propreté et la présentation des tables et de son espace de travail.
- Réaliser les opérations d'encaissement selon l'organisation de l'établissement.
- Transmettre efficacement les informations entre la salle et la cuisine.
- Participer au développement de la fidélisation de la clientèle grâce à un service de qualité.

Compétences recherchées :

- Excellente présentation et sens du service client.
- Maîtrise des techniques de service en restauration.
- Bon relationnel et capacité à travailler en équipe.
- Sens de l'organisation et gestion des priorités.
- Réactivité et résistance au stress en période d'affluence.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- La maîtrise d'une ou plusieurs langues étrangères est un atout.

En tant que serveur, vous assurez l'accueil, le conseil et le service des clients. Vous êtes responsable de votre rang, coordonnez les commis de salle, garantissez la qualité du service et veillez à la satisfaction de la clientèle dans le respect des standards de l'établissement.