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Planning proposé :
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L'établissement
La cantine du vignoble est un restaurant avec une cuisine maison, produits frais, ambiance familiale , conviviale.
L'équipe
Nous sommes une petite équipe dynamique et très soudée, composée de nos 2 chefs en cuisine , de notre plongeuse -aide cuisine . En salle mon adjoint et moi même
Les missions
Gestion des commandes
Mise en place
Gestion des services
Management de son équipe de cuisine
Gestion de ses marges
Qui recherchons-nous ?
Vous êtes autonome sur la gestion des marges et des commandes, vous assurerez les services en binôme avec le second de cuisine, produits frais et de saison, avoir à cœur la satisfaction clients.