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L'établissement
Le French Eyes est une brasserie contemporaine et familiale, dans un quartier parisien en plein développement.
Le midi, on fait une cuisine maison, simple, moderne et gourmande, avec principalement une clientèle de bureaux et d’entreprises.
Le soir, l’ambiance change : place aux tapas, aux assiettes à partager et aux verres entre amis, dans une atmosphère plus animée et décontractée.
L’idée, c’est d’avoir un resto vivant, chaleureux et sans prise de tête, avec une vraie identité et une cuisine qui évolue.
L'équipe
Équipe jeune et soudée, avec Cyril, le gérant de 38 ans, et son équipage âgé de 20 à 25 ans déjà bien en place depuis quelques années.
Ambiance fun, familiale mais sérieuse : tout le monde est à fond dans le projet et s’investit dans le resto comme si c’était le sien.
On cherche aujourd’hui un Chef qui a envie de rejoindre la bande et de faire grandir le projet avec nous.
Les missions
* Gestion et organisation de la cuisine
* Préparation et envoi des plats
* Mise en place et gestion des stocks
* Respect des normes d’hygiène et de sécurité
* Encadrement d’une petite équipe
* Participation à l’évolution de la carte
* Maintenir une cuisine propre, organisée et efficace
* Être force de proposition et apporter sa créativité
* Travailler dans une ambiance jeune, fun et soudée
Qui recherchons-nous ?
On cherche un jeune chef de cuisine qui a envie de créer et surtout de s’éclater avec nous !
Tu seras au cœur d’un nouveau projet : ici, ta cuisine, tes idées et tes envies culinaires seront au premier plan. On veut te laisser la liberté de proposer, tester, créer et faire évoluer la carte avec ta propre identité.
Tu rejoindras une équipe jeune, soudée et familiale, qui a envie de faire grandir le resto et de construire cette nouvelle aventure avec toi.
On cherche avant tout quelqu’un qui a des idées, de la personnalité et l’envie de faire les choses à sa façon. 🧨
