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L'établissement
Le Patio est un restaurant convivial situé au cœur du quartier Bouffay à Nantes.
Il propose une cuisine française faite maison, élaborée à partir de produits frais et de saison, dans un cadre chaleureux. Avec ses espaces variés et son patio, l’établissement est idéal aussi bien pour un repas entre amis que pour des événements privés ou professionnels.
Les missions
Pour compléter son équipe en cuisine, le Patio situé en centre ville de Nantes (quartier Bouffay) recherche de notre Chef.fe de cuisine.
Nous sommes un restaurant traditionnel et nous mettons un point d'honneur à travailler des produits frais et maison. Notre carte est changées tous les trois mois afin de travailler des produits de saison.
Nous travaillons notamment avec le Kiosque Paysan et exclusivement des produits français.
Salaire negociable sous condition d'expérience.
Vous intégrerez une équipe jeune et passionnée. Les normes d'hygiène HACCP sont exigées. Votre créativité et vos forces de proposition seront un plus
Restaurant fermé le dimanche
Contrat de 41 heures/semaine
Qui recherchons-nous ?
Nous avons besoin de quelqu'un expérimenté.e, capable de manager une équipe de 4 personnes, qui travaille en équipe avec la salle et notamment le directrice qui à une grosse expérience de cuisine.
La carte change tous les 3 mois et le menu déjeuner à la semaine et un menu de produits producteurs suivant leurs produits disponibles.