44840 Les sorinières
Hôtel 4 étoiles niché dans un écrin de verdure à proximité de Nantes, notre maison propose une expérience unique à notre aimable clientèle grâce à ses trois univers de restauration :
Un restaurant gastronomique étoilé Michelin, où créativité et excellence sont les maîtres mots,
Une brasserie chic, conviviale et élégante, parfaite pour des instants gourmands raffinés,
Un restaurant japonais, orchestré par un maître sushi venu tout droit de Tokyo, pour une expérience authentique et dépaysante.
Hôtel 4 étoiles niché dans un écrin de verdure, notre maison propose une expérience unique à notre aimable clientèle grâce à ses trois univers de restauration :
Un restaurant gastronomique étoilé Michelin, où créativité et excellence sont les maîtres mots
Une brasserie chic, conviviale et élégante, parfaite pour des instants gourmands raffinés
Un restaurant japonais, orchestré par un maître sushi venu tout droit de Tokyo, pour une expérience authentique et dépaysante
Nous recherchons un chef de rang pour animer le service en brasserie et accompagner cette belle diversité culinaire en CDI (39h).
Ce que nous vous offrons :
- 2 jours de repos consécutifs pour profiter pleinement de votre temps libre
- Heures supplémentaires récupérées
- Une rémunération attractive à 2 400 € bruts/mois
Rejoindre L'Abbaye de Villeneuve, c'est évoluer dans un cadre d'exception, au cœur d'une équipe chaleureuse et ambitieuse. Venez créer et partager vos talents et faire vivre à nos clients des moments inoubliables !
Lieu du poste : En présentiel
• Expérience : expérience significative sur un poste similaire en hôtellerie-restauration.
• Savoir-faire : maîtrise parfaite des techniques de service en salle, connaissances de préférence en œnologie et en service (découpe, flambage ou service à l'assiette selon le standing).
• Savoir-être :
• Excellente présentation et élocution.
• Sens du relationnel et esprit d'équipe.
• Rigueur, sang-froid et résistance au stress lors des "coups de feu".
• Langues : la maîtrise de l'anglais est un plus.
