Pizzaïolo (H/F)

Chez Hermosa, on ne fait pas “juste” des pizzas.

On crée des moments forts, pour des souvenirs inoubliables.

Spécialisés dans les prestations traiteur pizza sur des mariages et événements privés (anniversaires, évènements d’entreprise, etc), nous intervenons partout en France avec notre Land Rover aménagé en four à pizza et notre équipe.

Notre mission : offrir une expérience conviviale, généreuse et parfaitement orchestrée.

## Ton rôle : être le/la chef(fe) d’orchestre du jour J

Le régisseur est **le responsable de l’événement sur place**.

Il/elle manage l’équipe, assure la coordination, veille au bon déroulement du service,… et garde le sourire même quand il y a un imprévu.

Tu es à la fois :

- Leader
- Organisé(e)
- Opérationnel(le)
- Garant(e) de la logistique.
- Et toujours impliqué(e) sur le terrai

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Nos recherchons un régisseur pour nos évènements.

Tes missions :

- Récupérer et charger le véhicule
- Accueillir les clients
- Manager l’équipe (brief avant service, répartition des tâches, coordination)
- Clarifier le plan de mise en place et le déroulé du service
- Superviser l’ensemble du service de A à Z
- Gérer le four à pizzas : allumage, gestion du feu, maintien de la température, réchauffage, finitions
- Superviser le rangement
- Gérer les imprévus (techniques, logistiques, humains)

Tu es membre de l’équipe, mais tu es celui/celle qui prend les décisions.

Le profil que nous recherchons

- Expérience reconnue dans le milieu de la restauration / service traiteur
- À l’aise avec la conduite (permis B indispensable)
- Capable de manager une équipe
- Organisé(e) et fiable
- Réactif(ve) face aux imprévus
- Sens du service et excellent relationnel
- À l’aise dans un environnement dynamique et parfois intense

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Conditions

- Poste à pourvoir dès avril 2026
- Statut freelance
- Evénements tous les samedis, parfois les dimanches et en semaine
- Déplacements partout en France
- Rémunération : en cours de définition (selon profil et expérience)

Pour postuler

Envoie-nous :

1. Ton CV
2. Un court message expliquant pourquoi ce poste t’attire
3. Un exemple de mission dans laquelle tu as eu une équipe à gérer, dans un environnement rythmé