Chef de rang (H/F)

Idéalement situé à Rezé à proximité du périphérique, ERNEST est un restaurant traditionnel où convivialité et saveurs sont les maîtres mots. Nous vous accueillons du lundi au samedi, midi et soir dans un cadre privilégié et une décoration soignée qui dispose de 3 espaces bien distincts : la salle de restaurant principale, l'étage et un jardin équipé d'une pergola.

Nous sommes une équipe jeune et dynamique qui se compose d'un directeur d'établissement et 4 chefs de rang. En cuisine, un chef de cuisine accompagné de son second ainsi que 2 chefs de partie et une pâtissière.

- Organiser et gérer un rang (suivi de table)
- Accueil et prise de commande
- Effectuer le service des plats et boissons
- Faire de la vente additionnels
- Connaissance de la carte
- Réactivité et rigueur

Nous recherchons une personne polyvalente, avec de bonnes bases de service et également en bar si possible pour s'intégrer au mieux dans notre équipe.
Une personne souriante, ponctuel avec le plaisir d'exercer ce métier de passion.